Uraltes Wissen neu angewandt
Der Meerrettich, in Österreich überwiegend „Kren“ genannt, gehört zur Pflanzenfamilie der Kreuzblütengewächse und wird in der heimischen Küche als Gemüse oder Gewürz verwendet. Dass es sich dabei aber auch um ein äußerst wirksames Heilmittel handelt, ist bisher wohl den Wenigsten bekannt. Seine zahlreichen Wirkweisen machen das Wurzelgewächs für Gesundheitsbewusste noch unverzichtbarer für die eigene Ernährung.
Meerrettich – Ein Mehr an Gesundheit
Als Heilpflanze trägt der Meerrettich auch den Beinamen „Penicillin aus dem Garten. Besonders der hohe Anteil an Senfölen macht den positiven Einfluss des Meerrettichs auf unsere Gesundheit aus.
Meerrettich wirkt …
- … antibakteriell und bekämpft schädliche Krankheitserreger in unserem Körper.
- … harntreibend und sorgt für einen fließenden Abtransport von Schadstoffen aus unserem Körper.
- … aktivierend für die Selbstheilungskräfte des Organismus und bekämpft beispielsweise Erkältungen wirksam.
- … befreiend und stärkt unsere Atemwege sowie den Rachenraum.
- … abführend und regen Magen sowie Darm zur Reinigung von Fäulniserregern, Gär- und Giftstoffen an.
Anwendungsgebiete:
Mit seiner antibakteriellen, harntreibenden, menstruationsfördernden, schleimlösenden und schweißtreibenden Wirkung, wird Meerrettich unter anderem bei folgenden Beschwerden angewandt:
- Asthma / Bronchitis / …
- Entzündungen der Blasen, Nieren, …
- Erkältungen / Fieber / Grippe / …
- Gallenerkrankungen / Harnsteine / …
- Kopfschmerzen / Zahnschmerzen / Schmerzen aller Art / …
- Rheuma / Gicht / ..
- Husten / Keuchhusten /
- Vitamin C Mangel / Immunschwäche / …
- Skorbut
- Verstopfung / Verdauungsschwäche / …
- …
Anwendung:
Am wirkungsvollsten ist der Meerrettich frisch. Bereits 15 min nach dem Reiben der Wurzel, verliert die Heilpflanze ihre Wirkung, da sich die ätherischen Öle verflüchtigen. Eingenommen wird Meerrettich schlicht, indem man ihn pur isst oderunterrührt. Als Schmerzmittel kann er auch äußerlich aufgelegt werden.
Hausmittel-Tipps:
- Bei Husten oder auch Blasenentzündungen hilft beispielsweise ein Gemisch an frisch geriebener Wurzel und derselben Menge an Honig, die 3x täglich mit 1 TL eingenommen wird.
- Gegen Verdauungsprobleme verrühren Sie am besten eine halbe geriebene Wurzel mit einem halben Liter warmer Milch und trinken diese Mixtur ganz frisch.
Meerrettich in der Küche
Die Meerrettich-Wurzel schmeckt zudem und vor allem köstlich! Beliebt zu Wiener Würstchen, Tafelspitz oder auch einfach als Aufstrich genossen, bietet das Gemüse eine würzige Geschmacksverstärkung für zahlreiche Speisen.
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